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Microbiología práctica de los alimentos. Métodos para el examen de los microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública
Dave Roberts; Wetherell Hooper; Pippa Greenwood, Bernabé Sanz Pérez; Ester Sanz López (tr.)
Dave Roberts; Wetherell Hooper; Pippa Greenwood
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2000) | Páginas | 300 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420009056 |
| ISBN-10 | 8420009059 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Dave Roberts; Wetherell Hooper; Pippa Greenwood, Bernabé Sanz Pérez; Ester Sanz López (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2000) | Páginas | 300 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420009056 |
| ISBN-10 | 8420009059 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-200-0905-6, son Wetherell Hooper, Pippa Greenwood y Dave Roberts, los traductores de este libro, con isbn 978-84-200-0905-6, son Ester Sanz López y Bernabé Sanz Pérez, esta publicación tiene trescientas páginas.
Microbiología Práctica De Los Alimentos. Métodos Para El Examen De Los Microorganismos De Los Alimentos De Interés Para La Salud Pública está editado por Editorial Acribia, S.a.. En 1957 esta editorial comenzó su andadura en Zaragoza. El catálogo de Editorial Acribia, S.a. asciende a más de mil ciento setenta textos. Dicha editorial está especializada en Producción Vegetal, Biología Marina E Industrias Del Mar, Producción Animal, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Miscelánea...
Otro libro de Greenwood, Pippa es Microorganismos De Los Alimentos. Volumen 1. Su Significado Y Métodos De Enumeración.