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Cocina Ideal. CARPACCIOS  Y TARTARES

  • Plaza Valtueña, Arancha, (tr.)
  • Editorial El Drac, S.L.
  • 1ª ed., 1ª imp.(11/2006)
  • 64 seiten; 23x20 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8496550761 ISBN-13: 9788496550766
  • Bindung: Tapa blanda
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 7,5€ 7,12€ 
 
 

Exquisita comida fría

Carnes, pescados, verduras, mariscos finamente picados (tartares) o en lonchas casi transparentes (carpaccios), preparados en crudo, sin cocinar, y aliñados con todo tipo de aderezos.


 

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