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Cocina japonesa

  • Equipo de Redacción de Susaeta, (aut.)
  • Susaeta Ediciones
  • 1ª ed., 1ª imp.(03/2004)
  • 96 seiten; 29x23 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8430542728 ISBN-13: 9788430542727
  • Bindung: Tapa blanda
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 5,95€ 5,65€ 
 
 

Este libro ofrece al lector un gran número de recetas de cocina japonesa, con todos los pasos necesarios, así como sugerencias y fotografías de las recetas a todo color. Con una pequeña introducción a Japón y su gastronomía, pasando por platos de arroz sushi, sashimi, sopas, arroz y pasta, tofu y huevos, carne, ave, pescados y marisco, verduras y ensalada, e incluso un útil glosario con ingredientes que pueden resultar desconocidos para el lector.


 

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