Spanische Bücher
 
 

Cocina japonesa

  • Oussedik Mas, Sylvia, (aut.)
  • Icaria editorial
  • 1ª ed., 1ª imp.(06/2005)
  • 119 seiten; 21x20 cm
  • Sprache: EspaƱol
  • ISBN: 8474267633 ISBN-13: 9788474267631
  • Bindung: Tapa blanda
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 12,5€ 11,88€ 
 
 

Observar cómo come y qué come alguien es empezar a conocerlo, comer con alguien, de lo suyo y de lo nuestro, indica estar dispuesto a compartir probablemente muchas cosas más.

Este libro enmarca la cocina japonesa en su contexto cultural e histórico, y así nos adentra en una tradición tan lejana como atractiva para los occidentales.

Los años que Sylvia Oussedick pasó estudiando la historia y la cultura japonesa, y sobre todo las conversaciones y la amistad compartida con Yumiko Araki y Moho Miyata, dos japonesas que residen desde hace años en nuestro país, avalan este libro, en el que la autora nos propone recetas sencillas y fáciles de preparar en casa.


 

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