Spanische Bücher
 
 

El enigma cuántico

  • Resenblum, Bruce; Kuttner, Fred, (aut.)
  • García Leal, Ambrosio, (tr.)
  • Tusquets Editores
  • 1ª ed., 1ª imp.(06/2010)
  • 264 seiten; 23x15 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8483832445 ISBN-13: 9788483832448
  • Bindung: Tapa blanda
  • Neue Version verfügbar

  • Artikel nicht auf Lager Ähnliche Bücher anzeigen

   E-Mail erhalten sobald dieser Artikel verfügbar ist
 
 

Para muchos enólogos, si hay un crítico temido y venerado en el mundo, ése es Robert Parker, famoso por instituir un sistema de puntos para calificar los vinos. Obtener una alta puntuación en esta escala aumenta siempre las ventas, por lo que muchos viticultores han orientado la producción de sus vinos según los gustos de este crítico. Cada vez más «estandarizado», ya sea blanco o tinto, del Viejo o del Nuevo Mundo, el vino está perdiendo cualidades distintivas debido a los excesos de taninos y a otras manipulaciones supuestamente vanguardistas que los convierten en auténticas «bombas frutales».

La periodista y enóloga Alice Feiring se atreve a desafiar al todopoderoso crítico y defiende en este libro una vuelta a la autenticidad, la naturalidad y la sensatez en la elaboración; parte así en busca de sabores suficientemente matizados, de vinos que nos hablen de su tierra –del terroir –, de la gente que los ha elaborado; vinos que nos cuenten su propia historia y nos abran su alma.

Esta obra es además un delicioso relato de las divertidas andanzas de la autora para descubrir los viñedos más cotizados de La Rioja, el Piamonte, la Champaña o Borgoña, entrevistarse con viticultores artesanales, participar en catas, comprobar la lamentable extensión de la «parkerización» y también, ¿por qué no?, tratar de encontrar algún amante que sepa apreciar junto a ella el sublime placer de un buen caldo.


 

Andere Kunden, die El enigma cuántico , kauften, kauften auch:

La sexta esposa

La Sexta Esposa

  • 392 seiten
  • 18,5€  17,58
  • La inteligente y piadosa Katherine Parr, sexta y última esposa de Enrique VIII, ha conseguido sobrevivir a un turbulento matrimonio. Sin embargo, pocos meses después de la muerte del viejo rey, el ambicioso y apuesto Thomas Seymour se gana s
La tragedia del Congo

La Tragedia Del Congo

  • 424 seiten
  • 26€  24,7
  • Cuando en 1876, Leopoldo II de Bélgica creó la Asociación Internacional Africana y financió luego la expedición de Stanley al río Congo (1879-1884), se estaban poniendo las bases para una de las mayores tragedias
Canto de mi mismo

Canto De Mi Mismo

  • 192 seiten
  • 7€  6,65
  • A lo largo de su vida,Walt Whitman fue reuniendo sus poemas en el libro que mayor influencia universal había de tener en el siglo XX:Hojas de hierba, cuyo poema central eje sobre el que se articulara el resto es el Canto de mi mismo.En el Canto est
En el Reino de la Fantasía

En El Reino De La Fantasía

  • 384 seiten
  • 19,95€  18,95
  • Sorpréndete con esta nueva colección de Geronimo Stilton en el viaje al Reino de la Fantasía donde encontrarás todo un reino de personajes como sirenas, hadas o elfos y brujas y lo mejor de todo es que ¡podrás sabe
 
 
 
 

Andere Bücher Física:

Fisica

Fisica

  • 256 seiten
  • 15,95€ 15,16€
El mundo según la física

El Mundo Según La Física

  • 216 seiten
  • 11,3€ 10,74€
Tratado de climatología

Tratado De Climatología

  • 1028 seiten
  • 35€ 33,25€
Història de l"Univers

Història De L"univers

  • 186 seiten
  • 18€ 17,1€
El universo en una taza de café

El Universo En Una Taza De Café

  • 336 seiten
  • 8,95€ 8,51€
Génesis

Génesis

  • 224 seiten
  • 19,9€ 18,9€
 
 
 

 

Suche: Titel, Autor, ISBN...