Spanische Bücher
 
 

La cuina més senzilla d"una dona del terròs

  • Gironès i Descarrega, Josep, (aut.)
  • Cossetània Edicions
  • 1ª ed., 1ª imp.(05/2005)
  • 128 seiten; 24x16 cm
  • Sprache: Catal├ín
  • ISBN: 8497911210 ISBN-13: 9788497911214
  • Bindung: Tapa blanda
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 10,5€ 9,98€ 
 
 

Maria Descarrega Garcia va nàixer a la Fatarella, comarca de la Terra Alta, el 9 d'abril de 1931. Sons pares, Josep i Guadalupe, formaven una família pagesa coneguda especialment per la seva capacitat de treball. Entre altres activitats, Josep de Carinyo va desermar i posar en producció una finca en la qual destacava una gran extensió d'oliveres. L'inici de la guerra va malbaratar totes les previsions. Josep de Carinyo va ser assassinat en el decurs dels Fets de la Fatarella, mentre que Guadalupe moria posteriorment víctima de l'explosió d'una bomba. Òrfena de pare i mare, als onze anys, Maria va aferrar-se a la terra que sons pares li van deixar i va continuar amb la tradició familiar pagesa. Més endavant, va casar-se amb Andreu de cal Garrit, de professió paleta, i plegats van tenir quatre fills. Ni la feina de la casa, ni els quatre fills, ni l'empresa de construcció van ser obstacle suficient perquè deixés d'anar al camp. Enmig d'aquestes circumstàncies, és fàcil d'entendre que la seva cuina tingués una forta arrel camperola. Cuinava de forma pràctica, ajudada per tot allò de què disposava en el seu assortit rebost, a més dels productes que obtenia de l'hortet familiar i els animals que criava al corral. Va morir el dia 6 de febrer de 2003. A partir d'aleshores, el seu fill Josep va recopilar les seves receptes més casolanes.


 

Andere Bücher Gironès i Descarrega, Josep:

Viure sense el meu fill

Viure Sense El Meu Fill

  • 352 seiten
  • 19€ 18,05€
Einband

Els Camins Ramaders De La Fatarella

  • 184 seiten
  • 15€ 14,25€
Einband

Contalles De Cafe

  • 256 seiten
  • 15€ 14,25€
Einband

Luxúria & Co.

  • 162 seiten
  • 13€ 12,35€
 
 
 
 
 

Andere Bücher Otros libros de cocina y gastronomía:

Menjar bé sense deixar-hi la cartera

Menjar Bé Sense Deixar-hi La Cartera

  • 128 seiten
  • 15,9€ 15,11€
El llibre de les receptes d"hivern

El Llibre De Les Receptes D"hivern

  • 204 seiten
  • 13,3€ 12,64€
Estudi del mercat del calçot

Estudi Del Mercat Del Calçot

  • 56 seiten
  • 7,81€ 7,42€
Einband

Guia De Restaurants

  • 192 seiten
  • 11€ 10,45€
PLATS DE FESTA

Plats De Festa

  • 98 seiten
  • 9,46€ 8,99€
 
 
 

 

Suche: Titel, Autor, ISBN...