Spanische Bücher
 
 

Malas hierbas

  • Garcia Vilar, Jordi; Marcos, Beatriz de, (aut.)
  • Lectio Ediciones
  • 1(17/03/2021)
  • 152 seiten; 24x17 cm
  • Sprache: EspaƱol
  • ISBN: 8416918929 ISBN-13: 9788416918928
  • Bindung: Tapa blanda
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 18,5€ 17,58€ 
 
 

35 deliciosas recetas que incorporan las 'malas hierbas', desde ensaladas hasta postres pasando por paellas o guisos Este libro es un acercamiento gastronómico y fotográfico a las denominadas malas hierbas (y otras plantas silvestres y halófilas). A tr avés de sus páginas, se invit a al lector a considerar el mundo vegetal que crece naturalmente en bosques, márgenes de caminos y zonas costeras como ingredientes para desarrollar recetas creativas, deliciosas y saludables. Beatriz de Marcos y Jordi Garcia nos regalan esta interpretación de la cocina contemporánea que apuesta por acercar la naturaleza más silvestre a nuestra mesa.


 

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