Editorial | Editorial CEP |
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Edición | 1ª ed. (14/02/2023) | Páginas | 220 | Dimensiones | 23,5 x 16,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788419749130 |
ISBN-10 | 8419749133 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | María Sastre Méndez |
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Editorial | Editorial CEP |
Edición | 1ª ed. (14/02/2023) | Páginas | 220 | Dimensiones | 23,5 x 16,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788419749130 |
ISBN-10 | 8419749133 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Resumen
El autor de Manual. Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa (MF1046_2). Certificados de profesionalidad. Servicios de bar y cafetería (HOTR0508), con isbn 978-84-19-74913-0, es María Sastre Méndez, esta publicación tiene doscientas veinte páginas.
Otros libros de Sastre Méndez, María son Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería, Manual. Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina (uf0054). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Preelaboración Y Conservación Culinarias (uf0055). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Elaboración Y Exposición De Comidas En El Bar-cafetería (mf1049_2). Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería (hotr0508), Aprovisionamiento Interno En Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería, Entorno E Información De Mercados. Certificados De Profesionalidad. Marketing Y Compraventa Internacional y Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería.